Тыква запеченная.
Рецепт.
Тыкву вымыть и обсушить полотенцем.
Разрезать на 4-6 частей, убрать семена, затем нужное количество тыквы порезать на кусочки шириной в 1,5-2 см и только потом срезать с кусочков твёрдую кожуру. Заодно и срезать край мякоти, который соприкасался с семенами.
В большую миску выложить тыкву, посолить, посыпать любимыми специями и травами, перемешать хорошо, добавить 2-3 ст ложки растительного масла и снова перемешать. Выложить тыкву ребром на противень, покрытый фольгой, запекать в духовке при 180 градусах 40-60 минут (пробуем вилкой в процессе, если мягкая, то тыква готова).