• Авторизация
Дневник Водо-лей Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельный пирог с баклажанами 08-06-2012 00:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[700x239]
[500x87]
Изумительный рецепт картофельного пирога
готовится легко и быстро!
[550x375]

Необходимые компоненты:
2 баклажана
3 средних помидора
1 луковица
500 г картофеля
1 яйцо
3-4 ст. ложки пшеничной муки
зелень ― петрушка и укроп
немного растительного масла
соль
[550x550]
Тщательно вымытые баклажаны нарежьте вдоль ломтиками толщиной 6–8 мм, посолите и обваляйте в муке. На разогретой сковороде поджарьте ломтики баклажана на растительном масле. Далее обжарьте нарезанный на небольшие кусочки репчатый лук. Помидоры очистите от кожуры и нарежьте поперек тонкими кружочками. Все ингредиенты для начинки готовы)
[550x405]
Отварной остывший картофель пропустите через мясорубку, смешайте со взбитым яйцом и мукой. Замесите некрутое тесто. Разделите его на две части ― каждую тонко раскатайте. Смажьте растительным маслом противень и выложите на него один слой теста.
[550x405]
Последовательно выкладывайте на тесто слои начинки ― ломтики баклажана, жареный лук…
[550x405]
…помидоры, нарезанную зелень

Сверху накройте пирог вторым слоем теста, посыпьте панировочными сухарями, сбрызните растительным маслом. Запекайте блюдо в духовке 30–45 минут до румяной корочки внизу пирога.
[550x405]
Картофельный пирог можно начинять кабачками, грибами или мясным фаршем ― на ваш вкус. Экспериментируйте с зеленью, подбирая гармоничное сочетание к выбранной начинке.

Приятного аппетита!

[700x138]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
Феникс_94 08-06-2012-00:34 удалить
Мне кажется просто,вкусно и не очень много калорий! Забираю.Спасибо,Ирина!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Водо-лей 08-06-2012-01:12 удалить
Ответ на комментарий Феникс_94 # Львица-49, На здоровье, Альмира! Приятного аппетита!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лариса_Воронина 08-06-2012-05:34 удалить
Ирочка, доброе утро!!! забираю с собой кусочек твоего потрясающего пирога и убегаю на работу...А тебе, как всегда, самого хорошего дня!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ellini 11-06-2012-20:59 удалить
Ирочка, спасибо за изумительный рецепт!
Я его умыкну.))))
Давно не появлялась, т.к. непонятки сплошные с этой почтой у меня были.
И так не технический человек, а тут все мои (57000!!!!!) сообщения оказались "спамом".
Хорошо, я вчера случайно туда глянула.
Вот, разгребаю эти авгиевы конюшни.
Всё хочу Вас к себе зазвать (тут еще не до конца ясна система ПЧ, вроде подписался, а глядишь - тебя нет)
Соскучилась по старым друзьям!

[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Водо-лей 11-06-2012-21:17 удалить
Ответ на комментарий Ellini # Ellini, Ксения, этот пирог приносит счастье всем добрым людям. Приятного аппетита!!!:give_rose
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ellini 11-06-2012-21:32 удалить
Водо-лей,Спасибо, Ирина!
Но гляну пожалуй, я в ПЧ или...(
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лена_Солнышко 11-06-2012-22:10 удалить
Спасибо за рецептик, Ирочка. Как раз к сезону...
Обратиться - Ответить - К полной версии
LGV 14-07-2012-18:52 удалить
Спасибо за рецепт... пошла делать!
49306853_RECEPT (158x130, 17Kb)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Wilta 14-01-2013-13:45 удалить
Спасибо большое за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельный пирог с баклажанами | Водо-лей - Земную жизнь пройдя до половины... | Лента друзей Водо-лей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»