Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с жареными кабачками - получается как-то очень свежо, вкусно и по-хорошему сытно
Какое самое востребованное у женщин блюдо? Конечно, салат! Он спасает от голода и помогает оставаться в форме. К тому же известная французская поговорка гласит, что настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, скандал и... салат!
Начало лета, самый подходящий момент для всевозможных овощных салатиков, один из которых мы сегодня и приготовим. Этот салат пойдет на девичник на тему диеты: продукты обычные, мяса нет, колбасы нет, деликатесных компонентов типа креветок тоже нет, мужчины могут начать жаловаться что не нажористо... Но в итоге получается как-то очень свежо, вкусно и по-хорошему сытно.
Приготовление салата, достаточно необычно, ведь блюдо подается к столу в теплом виде. Безумно вкусно и очень сытно!
- 3 кабачка;
- столько же помидоров;
- 2 столовых ложки майонеза;
- один зубок чесночка;
- оливковое масло;
- укроп;
- по вкусу перец с солью.
В идеале, для этого салата подойдут маленького размера помидорки и не очень крупные кабачки, так приятней кушать и блюдо получится эстетическим на вид. Нарезаем полукругом кабачки, солим и обжарить их в олвковом масле, до золотисто-рыжей корочки со всех сторон. Помидоры нарезаем дольками и смешиваем со слегка остывшими кабачками.
Заправляем овощи майонезом, перед этим добавив в него укроп и измельченный чесночок. Аккуратно перемешиваем и салат с жареными кабачками готов. Раскладываем по тарелочкам и угощаемся!