Это цитата сообщения
shapo4ka90 Оригинальное сообщениеФиле под соусом!
1.
[604x403]
Для нашего рецепта нужны такие продукты:
-сто грамм твердого сыра;
-один килограмм куриного филе;
-три зубчика чеснока;
-одна чашка жирных сливок;
-четыре веточки тимьяна;
-одна чайная ложка горчицы;
-по вкусу перец;
-для жарки растительное масло;
-по вкусу соль;
А теперь начинаем готовить:
Шаг первый.
Духовой шкаф следует разогреть до двухсот градусов. А филе хорошо помыть, просушить и по вкусу солим и перчим.
Второй шаг.
Берем сковороду и обжариваем наше филе до румяной корочки.
Третий шаг.
Делаем соус. Берем сливки добавляем туда горчицу, выдавливаем чеснок, тимьян, немного солим и перчим. Все хорошо перемешиваем.
Четвертый шаг.
На мелкой терке натираем сыр.
Пятый шаг.
Берем форму для запекания и выкладываем туда филе. И заливаем нашим соусом.
Последний шаг.
Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку примерно на пол часа. Главное не передержать филе в духовке.
Кушаем горячим. Всем приятного!