Способ приготовления:
До недавнего времени сырники оставались для меня непредскузуемым блюдом, не всегда они у меня получались. Мне нравятся ровненькие высокие сырнички, без муки, но к сожалению они начинали растекаться на сковороде и получались по типу обычных оладий.
И я нашла для себя этот рецепт.
В творог вбить яйца
Добавить манку
По желанию можно добавить мак, сахар и ванилин.
Хорошенько перемешать творожную массу
Из творожной массы сформировать сырники. Каждый сырник запанировать в муке.
В сковороде разогреть небольшое количество (это важно!) растительного масла
Обжарить сырники с двух сторон до румяности
Подавать сырники со сладким сметанным соусом, сгущенным молоком или карамельным соусом