Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение
Салат "Пьяная ветчина"
Безумный салат! В смысле безумства его вкуса, обалденный салат! Каждый ингредиент прост, но вносит свою нотку, в сочетании с ароматом лимончика и коньяка создает гармонию вкуса и аромата! Подать его можно как коктейль, будет очень эффектно и в тему. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ рекомендую!
Шампиньоны отварить в течение 20 минут.
Ветчину нарезаем соломкой. Кладем в салатник.
Яблоко очистить, нарезать соломкой. Сбрызнуть соком лимона. Добавляем в салатник. Яблоко желательно брать кисло-сладкое, твердое и сочное.
Грибы остудить. Нарезать соломкой. Добавить в салатник.
Лук мелко порубить.
Смешиваем ветчину, грибы, яблоко и лук.
Перчим, добавляем майонез. Перемешиваем.
Теперь самое главное)) наливаем коньяк. Перемешиваем.
Накрываем пищевой пленкой. Салатник лучше брать не широкий, а более узкий и высокий, чтобы всё равномерно пропиталось. Оставляем настояться в холодильнике. Лучше на ночь.
Перед подачей снова перемешать. Украсить дольками лимона.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Салаты мясные":
Часть 1 - Салат "Новогодний колодец".
Часть 2 - Грибной салат
...
Часть 17 - Салат "сюрприз"
Часть 18 - Салат "Ревнивец"
Часть 19 - Салат "Пьяная ветчина"