Закуска из баклажанов - незамысловато, несложно, и очень вкусно!
17-09-2016 02:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов - незамысловато, несложно, и очень вкусно!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов - незамысловато, несложно, и очень вкусно!
Закуска отлично подойдет как гарнир к мясу, а также в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба.
- Баклажан — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — 8 веточ.
- Укроп — 8 веточ.
- Йогурт (натуральный) — 150 мл
- Перец красный жгучий (острый, молотый) — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Кунжут — 2 щепот.
- Масло оливковое (для заправки) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (для заправки) — 2 ст. л.
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпать солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут
Готовые баклажаны остудить, очистить от шкурки. Мякоть баклажанов порубить не очень мелко.
Зелень вымыть и измельчить.
Примерно 8-10 веточек.
Примерно 8-10 веточек.
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, сок лимона, оливковое масло и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
Все хорошо перемешать и подавать к столу.
Комментарии (1):
Это вкусно и красиво - салат шапка мономаха
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закуска из баклажанов - незамысловато, несложно, и очень вкусно! | olukar - Записная книжка olukar |
Лента друзей olukar
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»