Ванильный чизкейк в свежей клубнике

 

Ингредиенты:

Свежая кубника – 12 шт

Сливочный сыр – 220 г

                     

Сахар – 5 столовых ложки

Взбитые сливки – ½ банки

Ванилин – 1 чайная ложка

Мускатный орех (опционально)

 

Приготовление:

Миксером взбейте сливочный сыр, сахар, сливки и ванилин на высокой скорости около минуты до воздушного кремового состояния.

Вымойте клубнику, высушите бумажным полотенцем. Острым ножом вырежьте сердцевину из каждой клубники. Начините кремом, присыпьте мускатным орехом и отправьте в холодильник для охлаждения перед подачей.

источник 

                                         для вас do-it-yourself-best.net