Это цитата сообщения 
MerlettKA Оригинальное сообщениеАрхив: 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый
https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/
	
		
			
				  | 
			
				  | 
			
				 
					Чтобы приготовить любое,  
				
					даже самое простое блюдо,  
				
					необходимо обладать базовыми  
				
					кулинарными навыками.  
				
					  
				
					В нашей книге вы найдете 200  
				
					основных кулинарных  
				
					навыков — от нарезки продуктов  
				
					до технологии выпечки, подробное 
				
					описание каждого шага, множество  
				
					пошаговых фотографий, а также 
				
					 сотни советов от  
				
					профессиональных поваров.  
				
					  
			 | 
		
	
	
	 
	Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу,покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. 
	 
	Даже если вы не планируете покорять гастрономический олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво. 
	 
	Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!
	 
	
	
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 