Ну что сказать, вредно конечно, и то, что с сосиской, и то, что пирожки жаренные, но это так вкусно! А с другой стороны, мы не кушаем такие вредные блюда каждый день, поэтому иногда можно себя побаловать.
Пирожки получаются очень нежными, невозможно оторваться.
А теперь по рецепту, готовятся такие пирожки быстро и просто. У меня пирожки получились большими, это связано с размером сосиски. Вы можете разрезать соску пополам и тогда такие пирожки будут у вас совсем миниатюрные и пышные. Сосиски можно использовать любые, я предпочитаю тонкие молочные.
Ингредиенты:
-
Картофельное пюре — 10 среднего размера картофелин
-
Яйцо — 1 шт.
-
Мука — 3 ст.л.
-
Сосиски — 7 шт.,
-
Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
1. В отваренное чуть теплое картофельное пюре добавляем 1 яйцо, добавляем 3 ст. ложки с горкой муки и перемешиваем.
2. Для формирования пирожков смачиваем руки в воде и формируем лепешку, вкладываем в нее сосиску, лепим пирожок и отправляем на разогретую сковороду, обжаривая с обеих сторон по 2-4 минуты.
Приятного Вам аппетита !
Источник
