Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Мой любимый рецепт блинов!
Хочу поделиться с вами одним старым и очень хорошим рецептом блинов, который известен еще со времен Советского Союза. Я в восторге от его простоты, а блины нереально красивые, а какие же они вкусные.
Нужно:
· молоко - 3 ст.;
· яйца - 3 шт.;
· сахар - 1 ст.л.
· соль – 0,5 ч.л.;
· мука - 2 ст.;
· растительное масло - 2 ст.л.
Для начала смешиваю в миске: яйца, сахар и соль, молоко. Взбиваю массу миксером.
Ввожу в состав просеянную муку и растительное масло. Снова работаю миксером.
Но перед тем, как начинать жарить блины, нужно проверить, какое получилось по консистенции тесто. Оно должно быть в меру жидким. Если считаете, что мало муки, добавьте еще пару столовых ложек и взбейте миксером.
Разогреваю сковороду с растительным маслом и жарю тоненькие блины.
Смазывайте все блины мягким сливочным маслом. Будет еще вкуснее.
Приятного чаепития!