• Авторизация
Дневник malvina2010 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шницель из скумбрии 18-03-2012 16:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение

Шницель из скумбрии
- скумбрия — 2 шт.
— сметана — 2 ст.л.
— яйцо — 1 шт.
— растительное масло — 2 ст.л.
— соль, перец — по вкусу
Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть
Посолить и поперчить с обеих сторон. Смазать сметаной и оставить минут на 20.
Яйцо взбить и распределить по поверхности филе.
Перед жаркой стряхнуть излишки яйца.
Обжарить шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
Выложить на порционные тарелки. Гарнировать картофелем или рисом.

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ПРОСТО И ВКУСНО
Часть 2 - Запечёные кальмары
...
Часть 40 - Соленая треска
Часть 41 - Рыба под снегом
Часть 42 - Шницель из скумбрии
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Москвичка_Татьяна 08-07-2013-14:18 удалить
Поздравляю с Днем рожденья - Днем прекрасным - днем веселья, Днем подарков, днем цветов, Днем, манящим счастье в дом. Будь веселой и красивой, Будь здоровой, молодой, Будь всегда по жизни милой И таинственной такой. Чтобы все тебя любили, Чтоб нуждались все в тебе, Чтобы злости не таили, Чтобы верили тебе. И тебе в твой день рожденья Я желаю, от души, Счастья, радости, везенья И любви, любви, любви! [313x500]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шницель из скумбрии | malvina2010 - Первый мой Дневник | Лента друзей malvina2010 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»