https://vk.com/feed?z=video-111064255_456239500%2F...931%2Fpl_post_-111064255_10277

Пышные, мягкие, душистые пряники которые тают во рту!
* Из начинок больше всего понравилось с повидлом, пряники прям как из моего детства:)!
Но и с марципаном и мармеладом очень хорошие, здесь можно экспериментировать;)

Пышные, Мягкие Медовые Пряники ( 1кг 200 гр)
500 гр. пшеничной муки в/с
4 желтка
2 белка
150 гр. сахара
1,5 ст. л. какао - порошка
100 гр. сметаны 20%, комнатн температуры
1,5 ч.л. соды
1 ч.л. корицы ( 4 гр )
1/2 ч.л. имбиря ( 2 гр. )
3/4 ч.л. кардамона ( 1 гр. )
1/3 ч.л. мускатного ореха ( 1 гр. )
щепотка чёрного перца
125 гр. сливочного масла
200 гр. мёда
+ начинка для пряников, по желанию и вкусу

Для глазури:
100 - 200 гр. сахарной пудры
горячая вода

Выпекать пряники нужно при 180 °С - 8...12 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

#пряники #медовые_пряники #имбирные_пряники #Шобутинская