Шарлотка по-новому или Яблочный ПИРОГ (форма 30*22 см, или диаметр 28-30)

Бисквит:
5 яиц
150 гр. сахара
250 гр. муки
120 мл. растительного масла
50 мл. молока
8 гр. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Яблочная начинка:
7...8 яблок среднего размера
2...3 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. корицы
1 ст. л. крахмала ( 15 гр)
40 мл воды

Пирог нужно выпекать при 180°С - 15...18 минут + 30...35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

https://www.youtube.com/watch?v=jookJuvHk20&feature=emb_logo