Гусь с яблоками – это очень вкусное блюдо, которое обычно готовят на праздник. Чаще всего его готовят на Рождество. Конечно же, если сравнить цену гуся и курицы, то гусь стоит значительно дороже. Вот почему его готовят, в основном, на какой-то праздник.
Я хочу вам предложить рецепт запеченного гуся. Для приготовления нам понадобится:
Гусь – 3-3,5 кг,
Смесь из соли (на каждый кг гуся 1 ч.л.соли), перца, специй.
Маринад:
шесть столовых ложек соевого соуса,
одна столовая ложка горчицы,
одна столовая ложка жидкого мёда.
Для начинки:
300 - 350 г риса,,
два средних яблока,
30 г сливочного масла,
Соль, специи.