Рецепт жареного перца идеально подходит в качестве легкого обеда. Особенно он понравится тем, кто следит за своей фигурой. Эта еда низкокалорийная и содержит 231 ккал, 6,2 г белка, 16 г углеводов (из которых 15 г сахара), 16 г жира (из которых 2,5 г насыщает), 6 г клетчатки и 1 г соли на порцию.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

восемь-двенадцать спелых помидоров, 

четыре красных перца, 

четыре зубчика чеснока,

пять-шесть столовых ложек оливкового масла, 

соль и свежемолотый черный перец,

восемь больших консервированных анчоусов, 

небольшая горсть свежего базилика.

Время приготовления: 1 час.

Продукты собраны. Теперь начинаем запекать болгарский перец в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/2283-zapechennihe-percih-po-pjemontski.html