Курник представляет собой большой русский пирог с разной начинкой. Главным ингредиентом пирога является мясо курицы. Отсюда и его название. Существует немало вариантов приготовления этого праздничного русского пирога.

 

Я хочу вам предложить рецепт курника с рисом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста:

два яйца, 

один стакан сметаны,

100 г сливочного масла, 

три стакана пшеничной муки высшего сорта, 

одна чайная ложка соли. 

 

для начинки:

курица среднего размера, 

мускатный орех – одна щепотка, 

яйца – пять штук,

петрушка – три веточки, 

1/4 лимона, 

рис – один стакан, 

зелень – один пучок,

сливки – 1/4 стакана,

вода или бульон – шесть стаканов, 

сливочное масло – одна столовая ложка, 

сметана – две столовые ложки. 

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты все собраны. Теперь начинаем готовить вкусный пирог: https://yaumnica.ru/vihpechka/1917-vkusnihyj-kurnik-s-risom.html