Острые приправы являются отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Самой распространенной такой приправой является аджика. Рецептов приготовления аджики на зиму множество. Очень популярной является сырая аджика с хреном. Приправа получается ароматной и с насыщенным вкусом. 

 

Готовится она очень просто. Больше времени уходит на приготовление ингредиентов, чем на ее приготовление. Давайте и мы попробуем приготовить такую аджику на зиму. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

два с половиной килограмма спелых помидоров,

0,5 кг красного болгарского перца,

пять штук горького красного перца,

200 г корня хрена,

0,3 кг чеснока,

один стакан сахарного песка,

две столовые ложки соли,

один стакан столового 9-% уксуса.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты по списку мы подготовили. Теперь сам пошаговый фото рецепт сырой аджики на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/1861-sihraya-adzhika-s-khrenom-na-zimu.html