[624x436]

Для приготовления нам нужно:

- Белый шоколад - 200 г;
- Кокосовая стружка - 200 г;
- Сгущенка - 200 г;
- Сок половины лимона;
- Сушеная клюква - горсть;
- Миндаль - горсть;
- Фундук - горсть.

Приступаем к приготовлению:




[700x274]


[700x246]


[700x301]
Для начала следует подготовить все нужные продукты. Ломаем шоколад, растворяем его на водяной бане. Просушиваем орехи на сухой сковороде, очищаем фундук. Вводим в растопленный шоколад сгущенное молоко, хорошенько перемешиваем, добавляем лимонный сок. Добавляем кокосовую стружку, хорошо перемешиваем. Теперь можем добавить поджаренные орехи, хорошенько перемешиваем снова.
Шоколадно-орехово-клюквенную массу вымешиваем деревянной лопаткой. Застилаем форму пищевой пленкой, выкладываем шоколадно-орехово-клюквенную массу. Немного смачиваем руки водой и слегка приплющиваем шоколадную массу равномерно распределив ее по форме.
Накрываем пленкой. Помещаем в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Оля_Гольдфарб