Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Очень удачные кексы без яиц

Готовлюсь к пасхе:),учусь печь вкусные кексы без яиц,пробую рецепты..

Очень понравился этот: 1 стакан кефира,1 стакан манки,1 стакан белой муки,треть стакана сахара,125 грамм сл.масла ( я заменила сливками),сода,ванилин,изюм.

Кексы смазывала лимонной глазурью,которая придала выпечке ну  очень приятный вкус:)

Украшала готовыми присыпками (они мне так нравятся...:)

Выпекала  при температуре 160` примерно 25 минут  (в хорошо разогретой духовке)

[700x465]

[465x700]

Так выглядели кексы до выпечки

[465x700]

После...Поднялись благодаря соде почти вдвое..

[465x700]


[465x700]


[465x700]


[465x700]





[465x700]


 

==== еще кекс: стакан любого варенья+ чайная ложка соды= 20 минут гуляют + стакан простокваши + мука ( густая сметана консинстенция) + пару ложек посного масла или топленого. Если варенье кислое - добавить сахар. Ну там всякие изюмкм или в варенье были кусочки, дальше фантазия