[450x298]
СОСТАВ:

Для бисквита:

мука - 1 стакан,
яйца - 4-5 шт,
сахар - 1 стакан (200 г)

Для крема:

масло сливочное - 200 г,
сгущенное молоко - 7 ст. ложек,
сироп - 1-1,5 ст. ложки


Приготовление:

Испечь бисквит, охладить и вынуть из формы.
Выдержать бисквитный корж не менее 8-12 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа и пропитать сиропом.
Приготовить масляный крем на сгущенном молоке, добавив во время приготовления в крем немного малинового сиропа, чтобы получился розовый цвет.
Кремом смазать пропитанные коржи и уложить друг на друга.
Сверху весь торт аккуратно обмазать кремом. Необходимо, чтобы поверхность торта была ровной.
* сверху торт смазывается кремом для того, чтобы мастика лучше ложилась на торт и не было видно каких-либо неровностей коржей, так как мастика не маскирует, а наоборот, выделяет имеющиеся недостатки

Приготовить мастику из маршмеллоу (для покрытия торта требуется: ~100 г маршмеллоу, 1 ст. ложка лимонного сока, 1-1,5 стакана сахарной пудры).
Раскатать мастику тонким слоем.

Готовый торт поставить в холодильник для пропитки на несколько часов и украсить цветочками и розочками из мастики, приклеивая их капелькой воды.

* для розочек требуется мастики столько же, сколько и для покрытия торта
ДОПОЛНЕНИЕ:

1.Мастика из маршмеллоу для розочек и покрытия торта:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416-recept-Mastika-iz-marshmellou
2. Розочки:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=417-recept-Rozochki-iz-mastiki

3. Рецепт с пошаговым описанием и фото смотреть здесь6
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=418