[показать]

Ингредиенты

[300x225]

Приготовление

[300x225] В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.

[300x225] Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).

[300x225] Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.

[300x225] Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.

[300x225] Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.