Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирог" Фантазия"
Фарш мясной-300 гр
Шпинат-100 гр
Лук зеленый-50 гр
Сыр твердый-150 гр
Цветная капуста -200 гр
Помидор-100 гр
Тесто:
Майонез=4 ст.л
Сметана-4 ст.л
Яйцо-3 шт
Порошок для выпечки-1 ст.л
Мука-9 ст.л
Соль ,перец
Подготовить фарш,шпинат и лук. Пожарить их на сковороде с растительным маслом
Подготовить тесто.Смешать сметану с майонезом,добавить яйцо.Посолить,поперчить
Всыпать муку с порошком для печенья
Форму для выпечки застелить пергаментом. Первым слоем насыпать помидоры,порезанные кубиками
Затем 2 слоем идет потертый сыр
3 слой фарш
Про бланшировать капусту и положить ее 4 слоем
Все залить тестом и поставить в духовку ,нагретую до 185*.Печь до" сухой палки. Где то минут 20-25
Готовый пирог перевернуть и пусть он немного остынет
Затем пергамент аккуратно снять
пирог очень вкусный и в горячем и холодном виде
Смачного от Арины