ФИНСКАЯ ВОДИЧКА
После приезда в Финляндию мне, как и тысячам переехавшим жить сюда из стран бывшего СССР, пришлось придушить в
 [270x270] |
| Туннель по которому идет вода в Хельсинки. Поперечник 13-18 м2, длина 120 км. |
себе страх пить воду из-под крана. Если в Риге подобные эксперименты рано или поздно привели бы к тотальному разрушению моей плоти, то здесь негативный эффект обнаружить трудно. Действительно, водопроводную воду в районе Хельсинки пить можно. Вода, которая течет из кранов в столичном регионе, поставляется из озера Пайянне (Päijänne) по 120-километровому туннелю не подвергается хлорированию. Эту воду медики периодически рекомендуют в качестве питьевой. Так ли это? Благодаря старому другу из Латвии, который всегда отличался склонностью к опытам, а ныне работающему
директором одной из рижских ТЭЦ, мне удалось получить любопытный химический анализ финской водопроводной воды. Первую пробу воды мы набрали из-под крана в районе Койвукюля, Вантаа в 2003 году, вторую пробу взяли в тоже в Вантаа, район Хакунила, в июне 2009 года.
Результаты лабораторного анализа, проведенный на ТЭЦ, я собрал в таблицу и сравнил их с директивами ЕС "О качестве питьевой воды, предназначенной для потребления человеком" 98/83/EC ЕС. Давайте вместе посмотрим - а что же мы пьем?
Сравнительная таблица качества питьевой воды:
|
Показатель |
Ед.изм. |
2009, Вантаа |
2003, Вантаа |
2009, Латвия, норма |
Директива 98/83/ЕС |
|
Цветность |
градус |
5° |
10° |
20 |
- |
|
Мутность |
мг/л |
нет данных |
0,85 |
1,0 |
1,0 |
|
Водородный показатель |
pH |
6,04 |
7,05 |
6,5-9,5 |
6,5-9,5 |
|
Электропроводность |
mS* см-1 |
153 |
434 |
2500 |
2500 |
|
Аммоний |
мг/л |
нет данных |
0,42 |
0,5 |
0,5 |
|
Общая жесткость |
мг-экв/л |
1,11 |
2,85 |
7,0 |
2,5 |
|
Железо |
мг/л |
0,07 |
1,93 |
0,4 |
0,2 |
|
Микробное число |
число/100 мл |
0 |
0 |
100 |
100 |
|
Колиформные бактерии |
число/100 мл |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Нитриты |
мг/л |
0,003 |
нет данных |
0,5 |
|
|
Хлориды |
мг/л |
7,48 |
нет данных |
250 |
250 |
Общая картина показывает, что в 2009 году вода стала чище. Уменьшение электропроводности почти в 3 раза указывает на резкое снижение солей в воде. Настораживает почти полный вывод железа из состава воды – в 2 раза меньше рекомендуемой нормы. Железо в целом трудноусваиваемый элемент и поступает в организм через пищу, и его нехватка в воде может повлиять на процент содержания гемоглобина, дыхательного пигмента, ответственного за перенос кислорода от легких к тканям. Вызывает тревогу жесткость воды, проще говоря – куда девался кальций? Если железа в организме человеке всего 5 грамм, то кальция набирается более 1 килограмма – это базовый химический элемент человеческого организма, который почти полностью входит в состав костей человека. Дефицит кальция необратимо приводит к деформации костей и рахиту у детей. Меня, конечно, радует, что накипь в наших чайниках не образуется. Великолепно! Но хотелось бы и про здоровье не забывать. Тут все же речь идет о людях, а не о киборгах, которым подойдет и дистиллированная вода.
Безусловно, вода лишь один из многих каналов поступления кальция в организм человека и для паники нет оснований. Однако, вот цитата из официального заключения химика: «Эта вода хорошо подходит для стирки и мытья, но для питья и готовки не рекомендуется из-за низкой жесткости. Понижен pH.»
Лучший совет в таких случаях – решать проблему самостоятельно. Нужны фильтры, которые минерализируют воду до её нормального состояния. Для этого обычно используют мраморную крошку, ракушечник или дробленый известняк. Другой путь – увеличить в своем рационе количество продуктов, содержащих кальций. Забудьте про таблеточный кальций – это путь ведет, в первую очередь, к обогащению их производителей долларами, а не вас кальцием. А вот употребление сыров, брынзы, петрушки, творога, кураги, фасоли и молока и будет весьма полезно и сможет дополнить нехватку кальция в местной воде.
18.09.2009. Руслан Суси
http://www.liveastrology.org/finland_vesi.htm
[296x400]