
Как сделать безвкусные помидоры мясистыми и сочными?
Способ работает как с крупными помидорами, так и с сортом черри.
Главное, не оставляйте томаты в очень горячей воде, это приведет
к обратному эффекту.
В глубокую емкость наливаем горячую воду. Кипяток нам не нужен, оптимальная
температура порядка 55°С. Погружаем в воду помидоры.
Оставляем томаты в воде на 20 минут.

После вынимаем и даем полностью обсохнуть и остыть.
Эта легкая процедура значительно улучшает вкус и аромат помидоров.
Теперь из них можно приготовить салат, либо просто подать в нарезку.
 |
|