пекла пирог сегодня на День Рождения,
Итак, приступим: ингредиенты для теста : 150 гр. - размягченного сливочного масла (можна и маргарин, и масло для выпечки), 1 щепотка соли, 200 гр. сахара, 3 яйца, 250 гр. муки, 1ч.л. разрыхлителя для теста, 1 ст.л. сахарной пудры - для украшения!!!!
начиночка - 4 яблока (размер не имеет значение, но желательно не спелые и не мягких сортов, идеальный вариант будет - семиринка, или др. сорта твердых яблок!!!!)
Размягченное масло растереть в миске с 200 гр. сахара и взбить миксером. Затем добавляем постепенно по одному яйцу (всего 3 яйца) и снова взбиваем массу. После этого подмешиваем муку с разрыхлителем! В последний раз все взбиваем!
Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем на 2 половинки и сечем(т.е на каждой половинке сверху делаем много разрезов но не до конца!)
Берем форму выстелаем ее бумагой, или смазываем маслом и притрушиваем мукой (панировочные сухарики тоже подойдут), вылеваем тесто и выкладываем яблоки в виде цветка, ставим в духовку (которую разогреваем предварительно на 180 градусов), 30 мин и шедевр на столе!!!! В конце притрусить пудрой!
Всем понравилось,главное просто ,а яблоки у нас всои в саду, все остались довольны
