Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат "Муравейник"

Салат "Муравейник"

[показать]

Описание: Вкусный домашний салат. Такой салат может занять достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты

• Филе куриное — 150 г
• Помидор (крупный помидор) — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Картофель — 1 шт
• Масло растительное — 1/2 стак.
• Соль
• Майонез
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

[показать]

Картофель натереть на корейской терке

 

[показать]

Промыть картофельную соломку в холодной воде для удаления крахмала

 

[показать]

Выложить картофельную соломку на бумажное полотенце для удаления лишней влаги, затем обжарить картофельную соломку во фритюре небольшими партиями до золотистого цвета. Обжаренную картофельную соломку выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла

 

[показать]

Куриное филе отварить в подсоленной воде, порезать не крупными брусочками

 

[показать]

Сыр натереть на корейской терке

 

[показать]

Свежий огурец натереть на корейской терке

 

[показать]

Помидор разрезать на две части, удалить лишнюю влагу и семена. Помидорные чашечки порезать мелкими кубиками

 

[показать]

В миску добавить 1 зуб. чеснока, пропущенный через чесночный пресс, добавить сырную соломку, добавить майонез. Смесь размешать

 

[показать]

Дно миски выстлать пищевой пленкой, выложить смесь сырной соломки и майонеза, слегка уплотнить. Затем выложить кубики помидора, слой слегка смазать майонезом

 

[показать]

Выложить брусочки куриного филе. Смазать майонезом

 

[показать]

Выложить огуречную соломку. Смазать майонезом. Миску перевернуть на плоское блюдо

 

[показать]

Готовый салат посыпать обжаренной во фритюре картофельной соломкой. На поверхность салата выпустить ленточками небольшое количество майонеза. Салат украсить по вкусу. В качестве украшения можно сделать цветы из сыра, листья выполнены из свежего огурца Приятного аппетита!

[показать]

[показать]