• Авторизация


Салат из кабачков "Краски лета" на зиму 22-06-2017 22:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из кабачков "Краски лета" на зиму

Если вы любите удивлять приглашенных гостей своими не только вкусными, но еще и красивыми и яркими по цвету блюдами, тогда обязательно приготовьте такой салат "Краски лета" на зиму, рецепт из кабачков, моркови и помидор. Он настолько получается ярким! Вот так заходишь в кладовку, и на глаза сразу же он попадается, тянешься к нему рукой, а затем несешь к столу угощать гостей.

[700x467] 
Единственный момент, который занимает время при приготовлении салата «Краски лета» заключается в том, что банки с лакомством обязательно должны быть подвержены стерилизации. Однако, согласитесь, данную процедуру необходимо проделать с каждым видом консервации, дабы потом не переживать, что она «взорвется» или вздуются крышки в зимнее время года. У меня, кстати, был такой случай, когда мы только легки спать, а ту вдруг что-то как бахнет. Не сразу до всех нас дошло, что это взорвалась банка с консервацией в кладовой. Мало того, что мы перепугались, так как еще и пришлось две полки в кладовой, потом тщательно вымывать и еще некоторые банки, которые рядом стояли. Поэтому, лучше сразу отнестись к процессу стерилизации с пониманием.


[показать] [показать]

- 2 литра фильтрованной и очищенной воды,
- килограмм молоденьких кабачков,
- 3 средних по размеру помидора,
- 1 крупная по размерам морковь,
- 3 столовых ложки каменой соли,
- 4 столовых ложек сахарного песка,
- несколько долек чеснока,
- 10 столовых ложек уксуса,
- 5 штук перца горошком.

 



[показать]
Я начинаю процесс готовки с приготовления маринада. Вливаю воду в подходящую кастрюлю.


[показать]
В нее добавляю соль, сахар 


[показать]
и уксус. Довожу до кипения.


[показать]
Кабачки, морковь и помидоры нарезаю кружочками.


[показать]


[показать]


[показать]
В банки на дно раскладываю по 3 штуки перца горошком.


[показать]
Затем раскладываю овощи, чередуя слои.


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]
Заливаю яркий салат маринадом.


[показать]
Стерилизую банки и закатываю их крышками.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Салат "Краски лета" на зиму

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из кабачков "Краски лета" на зиму | ангуся - Дневник ангуся | Лента друзей ангуся / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»