Ингредиенты:

куриные окорока - 2 кг,

сыр "Российский" - 200 г,

майонез - 400 г,

чеснок - 4 зубчика,

соль - 0,5 ч.л.,

перец черный молотый - 1 щепотка.

 

Приготовление:

 

Окорока разрезать пополам, снять кожу, хорошо промыть. Сыр натереть на терке.

Приготовить смесь из майонеза, чеснока (давленого), соли и перца.

Чугунную сковороду чуть сбрызнуть маслом, обмакунуть каждый кусочек курицы в майонезную смесь, выложить в сковороду, посыпать тертым сыром, смазать остатками майонеза.

Выпекать 1,5 часа в духовке при температуре 220 С.