Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Яблочный пирог на печенье

[показать]Огромная благодарность автору: allenka

Очень вкусный пирог c сочной начинкой и двумя видами теста! Попробуйте!


Ингредиенты:
3 яйца
2 ч л разрыхлителя
150 г сливочного масла комнатной температуры
150 мл кефира
2 ст л творога
1 стакан крошки печенья (обычное песочное печенье)
200г сахара
мука
5 яблок очищенных и натертых на крупной терке
5 шт мелко нарезанной кураги

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром
В кефир всыпать разрыхлитель
Соединить кефирную смесь с яичной,добавить масло,творог и перемешать
Добавлять постепенно муку,чтобы тесто было как на оладьи
Всыпать в форму крошки печения
[показать]

на них уложить яблоки (НЕ утрамбовывать!),посыпать курагой
[показать]

Сверху вылить тесто
[показать]

Духовка на 180
Печь 30 - 35 минут
[показать]

Вынуть форму и перевернуть - верх пирога - слой печенья. Украсить сахарной пудрой
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Источник