[показать]

                                                          

Для этого блюда нам понадобиться:

телячья печень 300грм,
сливочное масло 30грм,
репчатый лук 1шт,
бульон добовляла на глаз,
лапша 200грм
томат-паста 1 столовая ложка,
несколько кедровых орехов,
твёрдый сыр 50грм
соль, молотый перец.

Приготовление:
Для начала сварим лапшу, пока варится лапша, печень нарезать полосками.

В сковороде обжарить мелко порезанный репчатый лук. Добавляем к нему печень, обжарить ее в течение нескольких минут (достаточно 3-5 минут), поперчить, посолить, залить бульоном, добавить томатную пасту, кедровые орешки.  Отваренную лапшу.  Тертый сыр, перемешать. 

добавить половину сыра, а остальным сыром посыпать уже лапшу - выложенную на тарелку. приятного аппетита