Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Песочное печенье, которое «тает во рту»:

 Это самое рассыпчатое печенье, очень вкусное и нежное. Оно действительно тает во рту.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливочное масло растираю с сахарной пудрой.

В этом рецепте нужна именно сахарная пудра. Я ее обычно делаю дома сама в чаше блендера или в кофемолке.

Дальше добавляю растительное масло, снова перемешаю до однородности и добавляю крахмал. Хорошо перемешиваю и просеиваю муку.

Муку лучше добавлять постепенно, чтобы не переборщить с ее количеством. Тесто должно получиться не сильно плотное, похожим на мокрый песок.

Теперь формирую из теста печенье. Я буду делать маленькие шарики. Если нет желания крутить шарики, тогда можно взять немного теста, на столе сформировать из него колбаску и нарезать на кусочки.

Будущее печенье выкладываю на противень.

Противень можно застелить бумагой для выпечки или посыпать мукой.

Отправляю печенье в хорошо разогретую духовку до 150 градусов. Выпекаю 40-45 минут. Готовое печенье будет светлым.

Пока оно ещё горячее, обваливаю его в сахарной пудре и выкладываю на блюдо. После остывания можно наслаждаться шикарным и самым рассыпчатым печеньем.

Это на самом деле очень нежное печенье. 
Источник: zen.yandex.ru

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ