• Авторизация
Дневник AndPo Лента друзей - Дневник - Полная версия


Капрезе 12-06-2014 07:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


         Это салат. Да, Вы не ошиблись. Совершеннейший итальянский салат. Совершенен и по ингредиентам и по простоте и по вкусу. Нам надо - несколько помидоров, несколько шариков моцареллы, несколько листочков базилика, несколько капель оливкового масла  и несколько горошин чёрного перца. Вот и весь набор продуктов. Начинаем готовить.
         Помидорки реже толщиной миллиметров пять, сыр можно чуть потоньше. Перец перемалываем или толчем. Берём кусочек помидора, перчим его, накладываем на него кусочек сыра и кладем на тарелку. Следующий томат и сыр подсовываем под первый и т.д. Классически выкладывается по кругу. Я выложил, на сколько хватило помидора. Украшаем каждый кусочек листочком базилика. Заправляем (поливаем) оливковым маслом. Вот и все. Салат, повторяющий цвета флага своей Родины - Италии у нас готов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
AndPo 12-06-2014-08:04 удалить
Ответ на комментарий Leniency #
Исходное сообщение Leniency есть хочу
Эх... я тоже... Поэтому и готовлю. :-)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Leyla74 12-06-2014-09:06 удалить
Ах, да, это очень элегантно и вкусно, я к нему еще парочку маслин добавляю и каперсов, но это уже вариации - Ваш вариант самый без-ошибочный. И к нему хлеб с хрустящей корочкой. Ах и еще раз ах!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Donnarossa 12-06-2014-14:41 удалить
Идеальное сочетание. А мне тут удалось купить итальянское оливковое с ароматом белых грибов, оч. вкусное
Обратиться - Ответить - К полной версии
AndPo 12-06-2014-16:56 удалить
Исходное сообщение salamannca una meravigliosa insalata)))
concordare! ;-)
Обратиться - Ответить - К полной версии
AndPo 12-06-2014-16:58 удалить
Ответ на комментарий Donnarossa #
Исходное сообщение Donnarossa Идеальное сочетание. А мне тут удалось купить итальянское оливковое с ароматом белых грибов, оч. вкусное
А постарайтесь найти с трюфелями... Вообще божественно, даже просто на греночку несколько капель... :-)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Donnarossa 12-06-2014-20:56 удалить
Ответ на комментарий AndPo # Пока не видела, это дорогой продукт, но запомню, спасибо, AndPo!
Обратиться - Ответить - К полной версии
-Extra- 14-06-2014-10:11 удалить
Один из моих любимейших салатов. Я его называю "Вива Италия", потому что он повторяет цвета итальянского флага :)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капрезе | AndPo - Дневник AndPo | Лента друзей AndPo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»