• Авторизация
Дневник Забава_Путятишна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлетки "ТЕГЕРАН" 21-10-2009 14:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Котлетки "ТЕГЕРАН"



  [показать]

Котлетки"ТЕГЕРАН"

Оригинальный рецепт: КОТЛЕТОЧКИ "Нежные"
Добавлено:
irina90-60-90

Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
Вкусы: сочно-ароматный
Теги: домашняя телятина сало судак приправы яйцо хлопья капуста

  • Ингредиенты 
  • телятина 400г.
  • судак 200г.
  • сало кусочек
  • лук 2шт
  • чеснок 2зуб
  • яйцо 2шт.
  • хлопья овсяные 3-4ст.л
  • капуста молодая на глаз
  • зелень
  • соль,перец,приправы на вкус
  • масло сливочное с чесноком и зеленью
  • масло оливк.
  • Способ приготовления 
  1. Котлетки-это вкусно и сытно!Котлета-Это палочка-выручалочка.Их можно приготовить не только из разного мяса,но и....
  2. Итак,приступим:Мясо,рыбу и кусочек сала перекрутить на мясорубке.
  3. Лук,чеснок,зелень порезать.
  4. Капусту порезать и помять с солью.
  5. В фарш добавить хлопья,лук,капусту,чеснок,яйцо и приправы(если любите поострее,то добавляем чили)
  6. ФАРШ ХОРОШО ВМЕШИВАЕМ!!!(мин.10)
  7. И оставляем отдохнуть на 20минут.
  8. Время прошло!Теперь формируем котлетки и кладем в середину кусочек сл. масла(замороженного)
  9. Поджариваем на сильном огне с двух сторон,наливаем немного воды(или бульона)накрываем крышкой на 5минут.
  10. Все готово!
  11. Можно кушать!
  • Пошаговые фото рецепта 
 

Дополнительная информация о рецепте

Воздушные!И необыкновенно вкусные [показать]
если Вы не пробовали котлетки из мяса и рыбы,
Рекомендую [показать]
Останетесь довольны!!!
телятину можно заменить свининой,
а рыбка подойдет(треска,хек,минтай)

[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлетки "ТЕГЕРАН" | Забава_Путятишна - 1000 вздохов. | Лента друзей Забава_Путятишна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»