• Авторизация


Рулетики из тоненьких блинчиков 12-04-2013 23:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[450x337]
Ингредиенты, которые нам понадобятся, это:
● Молоко 1 стак.
● Яйцо 1 шт
● Мука 0,5 стак.
● Какао-порошок 3-4 ст. л.
● Масло сливочное 25 г
● Саxар 2-3 ст. л.
Для начинки же надо взять следующее:
● 200 гр творога
● 50 гр жирных сливок
● 1 ст.л. сахара.

Приготовление состоит из таких пунктов:
Молоко, одно яйцо, всю муку, какао-порошок, сливочное масло и сахар смешать и испечь блины. Надеюсь, это не составит большого труда. Далее следует приготовить начинку: творог, сливки и сахар взбиваем в блендере. Начинкою мы смазываем готовые блины. Туда же, прямо сверху на начинку можно положить любые мелко нарезанные фрукты или ягоды (киви, апельсины, ананасы, клубнику, малину и т. п.) и завернуть в рулетики. Эти рулеты нам надо поставить на 30-60 мин в холодильник. После того, как время пребывания наших вкусняшек в холоде закончилось, нужно нарезать застывшее творение наших рук и полить любимым сиропом. В данном случае он шоколадный.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
pioneer557 13-04-2013-00:34 удалить
Для домашних блинчиков ( а уж для таких изысканных тем более) - творог готовится самостоятельно. Магазинный не годится. Молоко сквашивается и нагревается, отжимается через марлю. Самодельный творог - нежный и как раз подходит к блинчикам. А магазинный - нет. Это принципиально, ибо консистенция магазинного творога сводит на нет всю работу. )))
xxxzonne 13-04-2013-09:11 удалить
Ответ на комментарий pioneer557 # А еще для начинки можно использовать творожную массу. Тогда всё вполне прилично получается )
pioneer557 13-04-2013-09:14 удалить
xxxzonne,
Тогда получатся приторно сладкие блинчики из общепита )))
Но не домашние.


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулетики из тоненьких блинчиков | xxxzonne - Дневник xxxzonne | Лента друзей xxxzonne / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»