[604x401]
Нашла очень простой и не трудоемкий рецепт очень пышного омлета! Заинтриговало! Надо как-нибудь попробовать приготовить)
Итак, ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления:
яйца - 5 шт
1 стакан молока (ну, или 200 гр)
соль -1/2 ч.ложки
и сливочного масла -50 гр
Переходим к самому процессу приготовления:
1. В самом начале надо позаботиться о духовке, тоесть разогреть её до 200 градусов;
2. Яйца хорошенько перемешать вилкой (но не взбивайте их только!) с солью и молоком;
3. Далее нам понадобиться стеклянная форма или две порционные формы, которые мы смазываем сливочным маслом. В них вливаем молочно - яичную смесь;
4. Используемую нами форму поставить в металлическую форму с высоким бортиком, в которую мы наливаем воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы;
5. Отправляем всю эту конструкцию, сооруженную нами же, в духовку на 30 минут;
6. Через пол часа достаем сооружение: вытягиваем стеклянную форму из формы с водой, раскладываем по поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправляем в духовку минут на 5 (в этом случае не будет на омлете румяной корочки, так что смотрите сами - кому как нравится).
Вот и всё) Приятного аппетита!