Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!
14-02-2015 23:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!
Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.
[500x387]
Капуста белокочанная (свежая) — 350 г
Грибы — 100 г
Фарш мясной — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Укроп (зелень) — 1 пуч.
Мука — 2,5 ст. л.
Соль (по вкусу)
[235x35]
Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (у меня были рыжики, предварительно отваренные), лук очистить и мелко нарезать.
[показать]
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
[показать]
К обжаренному луку добавить грибы, мясной фарш, соль и обжарить. Готовую начинку переложить со сковороды на блюдо.
[показать]
Капусту мелко нарезать.
[показать]
Добавить мелко нарезанную зелень укропа, яйца, соль и муку.
[показать]
Хорошо перемешать, но капусту мять не нужно.
[показать]
Сковороду смазать растительным маслом, выложить половину капусты и разровнять.
[показать]
На капусту выложить ранее подготовленную начинку.
[показать]
И сверху на начинку выложить остальную капусту и поджарить пирог.
[показать]
Поджаренный с одной стороны пирог аккуратно перевернуть на блюдо, затем взять ещё одно блюдо и перевернуть пирог, чтобы не жареная сторона пирога была сверху.
[показать]
И ещё раз перевернуть пирог, но уже на сковороду.
[показать]
Накрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.
[показать]
povarenok.ru
[500x456]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка!
Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.
[500x387]Капуста белокочанная (свежая) — 350 гГрибы — 100 гФарш мясной — 120 гЛук репчатый — 1 штЯйцо — 2 штУкроп (зелень) — 1 пуч.Мука — 2,5 ст. л.Соль (по вкусу) [235x35]Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (у меня были рыжики, предварительно отваренные), лук очистить и мелко нарезать.
[показать]В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
[показать]К обжаренному луку добавить грибы, мясной фарш, соль и обжарить. Готовую начинку переложить со сковороды на блюдо.
[показать]Капусту мелко нарезать.
[показать]Добавить мелко нарезанную зелень укропа, яйца, соль и муку.
[показать]Хорошо перемешать, но капусту мять не нужно.
[показать]Сковороду смазать растительным маслом, выложить половину капусты и разровнять.
[показать]На капусту выложить ранее подготовленную начинку.
[показать]И сверху на начинку выложить остальную капусту и поджарить пирог.
[показать]Поджаренный с одной стороны пирог аккуратно перевернуть на блюдо, затем взять ещё одно блюдо и перевернуть пирог, чтобы не жареная сторона пирога была сверху.
[показать]И ещё раз перевернуть пирог, но уже на сковороду.
[показать]Накрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.
[показать]povarenok.ru
[500x456]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде - то ли в пирог, то ли в запеканка! | Karolina_K - Каролина вязание кулинария |
Лента друзей Karolina_K
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»