Сочная пища находится в благости, сухая и жёсткая — в страсти и вязкая — в невежестве.

Сочная пища даёт организму состояние бодрости, а уму — работоспособность. Сухая и жёсткая пища нагружает организм и вводит ум в состояние напряжения, при этом вся прана идёт на помощь для её переваривания. Вязкая пища оскверняет сознание, прана опускается вниз, ум входит в заторможенное состояние. Для того, чтобы пища при приготовлении была сочной, нужно точно рассчитывать время приготовления, силу огня и сочетание продуктов. Недоваренная пища жестковата и находится в страсти, а переваренная становится вязкой и сознание входит в состояние невежества. Обычно хорошего результата добивается тот, кто:

имеет правильный настрой во время приготовления,
готовит с любовью,
желает при этом всем добра,
хорошо знает рецепт и изучил технологию приготовления.

Пища у такого повара становится сочной и упругой. Если человек готовит между делом, куда-то спеша, то чаще всего пища недоваривается, и все, кто её съел, войдут в состояние страсти. Если повар готовит с неохотой, находясь в полусонном состоянии, то пища обычно переваривается и становится очень вязкой. Она после еды сильно затрудняет пищеварение и затормаживает сознание.
[показать]



ЧИТАТЕЛЬ: Откуда такие закономерности?

АВТОР: Не думайте что пирготовление пищи это просто механический процесс. Когда человек готовит, то на 50% , а то и больше вкус пищи зависит от настроя человека. Когда пища готовится, то она всегда копирует сознание того кто готовит, понаблюдайте за этим и Вы увидите что так оно и есть.

Зима находится в невежестве, поэтому зимой пища должна быть несколько вязковатой, осенью и весной - в страсти, поэтому осенью и весной пища должна быть более твёрдой консистенции. Лето находится в благости, поэтому летом пища должна быть сочной и упругой.

Пища в благости должна быть маслянистой

Пища с недостатком масла находится в страсти, с избытком масла в невежестве. Правильно подобранная концентрация масла в пище говорит о том, что она в благости. Пища должна иметь маслянистый вид, но если она плавает в масле, значит, масла слишком много. Сухая пища вызывает раздражение пищеварительного тракта, что ведёт к острым воспалительным процессам. Чрезмерно жирная даёт пищеварительной системе избыточную нагрузку, что приводит к её истощению и в дальнейшем - к развитию хронических процессов.

Масло имеет огненную природу и способствует качественному перевариванию и усвоению пищи. Без достаточного количества огненной силы процесс пищеварения сильно затрудняется. Поэтому необходимо обладать знанием, как технологически правильно готовить, чтобы масла было ровно столько, сколько необходимо для нормального пищеварения.

ЧИТАТЕЛЬ: А если вообще больная печень ипротивопоказано есть пищу с маслом, как тогда быть?

АВТОР: В этом случае нужно готовить только на топленом сливочном масле. Которое печени не навредит и пищу с маслом приготовленную на огне лучше всего есть только примерно в 12 часов дня, когда огонь пищеварения очень силен.
Есть несколько способов промасливать продукты при приготовлении.

При приготовлении круп часто сначала обжаривают в масле специи и затем обжаривают крупу. (Можно также специи добавлять в конце приготовления, что увеличивает силу их действия).
Также можно добавлять масло в готовую крупу после приготовления. При приготовлении супов используется этот же способ.

Для приготовления овощных приправ часто приходится все овощи по отдельности обжаривать, затем смешивать их вместе. Можно вместо обжаривания овощи просто тушить в масле и затем смешивать, не будет неправильно также и тушить их вместе, однако вкусовые качества блюда от этого снизятся.

Для приготовления хлеба масло добавляют при замесе.

Таким образом, в зависимости от блюда существуют разные способы промасливания. Однако, результат всегда один и тот же: готовый продукт должен быть маслянистым.

Сухая пища приносит беспокойство, чрезмерно маслянистая ведёт к лени и нормально промасленная даёт умиротворение.

В разные времена года для приготовления необходимо использовать разное количество масла. Зимой много, осенью несколько меньше, еще меньше весной и мало летом. По времени суток завтрак должен быть практически не маслянистым(зимой утором в пищу можно добавлять топленое сливочное масло), обед очень маслянистым и ужин немного маслянистым. Детей необходимо кормить пищей с небольшим содержанием масла(впрочем нужно также учитывать их желание). Люди среднего возраста используют больше масла, пожилые люди стараются его ограничивать.

Все растительные масла лучше всего добавлять в пищу в конце её приготовления, жарить же лучше всего на топленом сливочном масле.

ЧИТАТЕЛЬ: Но многие считают наоборот что жарить лучше всего на растительных маслах?

АВТОР: Нет это заблуждение жарить хорошо только на сливочном масле или еще лучше на топленом сливочном масле. Жаренные растительные масла создают активные химические соединения и тем самым сильно перегружают печень того кто все это ест.

Каждый человек имеет со всеми маслами индивидуальную совместимость. Это легко проверить, если понюхать масло, которое Вы хотели бы использовать в пищу.

Приятный лёгкий запах говорит о том, что масло Вам подходит идеально.

Приятный тёплый запах говорит о том, что его использовать можно, но в ограниченных количествах.

Неприятный или горячий запах говорит о том, что масло не подходит и его лучше избегать.
Если пища приготовлена на масле, которое Вам не подходит, то она может принести вред здоровью, и поэтому следует отказаться от её употребления.

Пища в благости несет здоровье

Самые лучшие лекарства — это продукты в благости. Растения, которые обладают благостными качествами, отличаются тем, что все их части обладают каким-то лечебным действием.

Практически для здоровья больше ничего не нужно. Лечебное действие благостных растений, которые используются в пищу, очень мягко и разнообразно. Таким образом, если их использовать правильно, то фактически не возникает никаких осложнений. Растения в благости по достоинству оценены людьми и активно используются. Например, банановая пальма. Сами бананы не нуждаются в рекламе. Однако мало кто в России знает о пользе банановых листьев, которые в аюрведе считаются самым лучшим материалом для изготовления тарелок для приёма пищи.

Тарелки, изготовленные из банановых листьев, обладают даже большим дезинфицирующим и лечебным действием, чем посуда из серебра. Все составные части бананового дерева используются индусами в быту и по своим свойствам абсолютно незаменимы. То же самое можно сказать о малине, листья и стебли которой используются в чай, ягоды пригодны в пищу, а корни являются великолепным средством, повышающем защитные силы организма.

Просто составив диету из одних продуктов в благости, можно лечиться от многих болезней. Это самое надёжное и безопасное лечение, так как оно не вызывает осложнений, и лечиться так просто приятно и вкусно. Достаточно готовить вкусные блюда из продуктов в благости и использовать их в пищу. Постепенно состояние организма сильно оптимизируется, и через некоторое время он сам без посторонней помощи, справится с болезнью.

ЧИТАТЕЛЬ:Как мне с помощью благостных продуктов вылечится от хронического бронхита?

АВТОР: Ешьте по утрам на голодный желудок шепотку смеси фенхеля, солодки и аниса, также добавляейте эти специи в пищу в течении дня.

ЧИТАТЕЛЬ: А другие болезни как лечить с помощью продуктов питания?

АВТОР: В этой книге есть таблица по которой можно увидеть как продукты влияют на те или иные органы, Вы можете воспользоваться ей. Более подробно на эту тему мы будем говорить в одной из следующих книг этой серии.

ЧИТАТЕЛЬ: Я слышала что можно кушать только те продукты которые растут в нашей местности сами, без постороннего вмешательства?

АВТОР: Тогда в России можно есть только лебеду, рожь и репу, все остальное было завезено. На самом деле благостные продукты подходят всем и везде где бы они не росли. Точно также если девушка имеет хороший характер, какой-бы национальности она не была, она принесет счастье своему будущему мужу.

Растение с благостным характером поднодит людям из любого уголка Земли. Страстные растения имеют уже свои особенности и могут в другой местности кому-то не подойти. Таким образом следует знать что:

Растения в благости хороши для всех климатов, для всех национальностей, для любого времени года и для любого возраста.

Чтобы использовать в пищу продукты в гуне страсти надо точно знать подходят ли они для данного климата, Вашей конституции, этого времени года.

Растения в невежестве зачастую можно использовать только как лечебное средство, и то, если Вы живёте в той местности, где они произрастают без помощи человека.

Пища в благости приятна сердцу

Центром праны, тонкого тела ума, тонкого тела разума, а также местонахождением души является область сердца. Поэтому фраза «приятная сердцу» обозначает, что благостная пища оказывает благотворное действие на все аспекты тонкого тела человека и также очищает сознание.

Все продукты в благости, при условии, если их есть вовремя (утром), немедленно активизируют прану таким образом, что она поднимается вверх, призывая нас к активной психической деятельности. Параллельно происходит благоприятное действие на ум, что вызывает после еды состояние радости и удовлетворения. В течении дня все продукты в благости также активно используются в рационе как компоненты различных блюд, что всегда придаёт пище благостный оттенок. Нужно стараться готовить пищу так, чтобы небольшими количествами благостных приправ нейтрализовать все плохие качества пищи.

ЧИТАТЕЛЬ: Как это осуществить практически?

АВТОР: В книге приводится таблица совместимости специй со всеми распространенными на территории Росии и ближайших к ней стран продуктами.

Принимая только пищу в благости, можно способствовать очищению разума. Таким образом, все, кто стремится к прогрессу и занимаются духовной практикой, стараются избирательно питаться только продуктами в благости.

Таким образом, продукты в благости — это большинство растений используемых в пищу, молоко и его производные. Однако не все растения, используемые нами в пищу, имеют хороший характер.

Тем не менее, большинство растительных продуктов питания можно использовать в пищу, правильно сочетая их друг с другом. Многие растения имеют в своем характере всевозможные пропорции благости, страсти и невежества. При правильном их сочетании, особенно с продуктами и специями в благости, можно добиться того, что пища приобретает благостные свойства. Особенно эффективно увеличивает благостные свойства пищи добавление в нее молока или его производных

Рекомендации по питанию
(продолжение)

2.Метод или процесс приготовления пищи
а). нагревание
б). очищение

3. насыпание разных приправ

4. консервирование

Для того чтобы питаться в благости необходимо хорошо понимать как правильно готовить. Технология приготовления пищи может сильно поменять ее качество и характер. Это знание в совершенстве используется ведическим кулинарным исскуством. Приведем некоторые интересные закономерности кулинарного исскуства:

-В некотовых случаях при смешивании продуктов в благости с продуктами, которые имеют некоторую примесь страсти, в правильных пропорциях, учитывая закономерности такого смешивания, можно также приготовить блюда в благости. Такой эффект, например, дает смешивание молока с некоторыми продуктами, а также добавление благостных специй.

-Иногда растение в страсти (напримаер картофель) после тепловой обработки приобретает больше благостных качеств.

-Если смешивать продукты в благости, которые сочетаются друг другом, то сила благости такого блюда может многократно возрастать.

-Также благостные качества блюдо приобретает если его готовить учитывая сезон, и время приема пищи, о чем мы поднобно поговорим в разделе «Время, режим дня»

1. Исскуство нагревания пищи

Чтобы понять как правильно нагревать пищу разберем различные типы огня.

1.Согласно Ведическому знанию вся огненная сила, которая существует на земле потпитывается Солнцем. Огонь солнца самый чистый и несет в себе силу счастья. Проходя через воздушную оболочку земли чистый огонь солнца несколько оскверняется. Это происходит в резуьтате нездоровой обстановке которую создали люди своей неразумной деятельностью в погоне за господством над землей. Однако Солнце настолько могущественно, что несмотря на психическую и физическую грязь которую мы создаем своей деятельнстью, солнце несет свой чистый огонь всему живомк на земле. Если готовить пищу с помощью солнечного света, то это была бы самая благостнная пища. За исключением некоторых очень жарких территорий осуществить эту затею можно лишь косвенным образом — например, готовя пищу в раскаленном песке.

2.Однако все же возможно в этом мире найти чистый огонь. Согласно Ведам корова обладает благостным характером и ее молоко также находится в благости. Молочные железы вырабатывают молоко силой любви и это также делает коровье молоко особенно полезным. Вся огненная сила молока содержится в масле, а топенное сливочное масло (в аюрведе оно называется «ги») содержит в себе очень чистую огненную силу. Поэтому огонь при возгорании ги также очень чист и стоит на втором месте после солнечного света. Однако в силу дороговизны этот вид огня используется полько при проведении религиозных обрядов и очищении помещений от психического осквернения. При применении ги в пищу оно является здоровым источником для "возгорания" огня пищеварения.

3.Как не странно, но на третьем месте находится огонь полученный от зажжения высушенного коровьего навоза. Согласно Ведам коровий навоз считается одним из самых чистых средств. Его используют для мытья полов, посуды, очищения территории от психического осквернения и т.д. Однако самое главное применение коровьего навоза это использование его огненной силы. Все аюрведические средства приготовленные на огне должны готовиться не иначе как на пламени сухого коровьего навоза. Пища приготовленная на сухом коровьем навозе обладает огромной лечебной силой и способна лечить многие болезни. Многие святые, да и простые люди в Индии, несмотря на доступность газа и электричества предпочитают готовить на коровьем навозе, даже еси это сопряжено с некоторыми трудностями. Естественно, что и вкусовые качества такой пищи сильно отличчаются от нашей газовой или электирической. Следует отметить что данное утверждение не относится к использованию высушенного навоза других животных. Наоборот навоз других животных оскверняет то место где он лежит. Такова загадка природы.

4.Огонь сухого дерева благостных пород таких как банановая пальма, яблоня, финиковая пальма, эвкалипт и другие деревья со садкими не ядовитыми плодами. Однако специально вырубать эти породы для того чтобы готовить на них пищу является кощунгством, но можно использовать для этой цели высохшие деревья.

5.Огонь других стволовых деревьев также несет в себе благостную силу и его очень благоприятно использовать для приготовления пищи. Опять же если мы будем специально рубить деревья для того чтобы на них готовить - это не сделает нас ни здоровее ни счастливее. Поэтому можно использовать высохшие деревья или ветки.

6.Огонь соломы заковых культур несет в себе благостную силу и дает здоровье. Приготовление на нем пище сопряжено с трудностями, так как она быстро прогорает,но мы можем ее подбрасывать в костер, что сделает огонь более благостым.

7.На следующем месте стоит использование для костра кустарниковые породы деревьев. Они дают смешанный благости со страстью огонь и даже этот огонь будет полезен в наших усовиях жизни.

8.Огонь каменного угля уже имеет достаточную примесь невежества, но все равно он намного лучше тех видов огня, которые будут перечислены ниже.

9.Огонь природного газа также уже имеет свойства невежества и несколько оскверняет пищу.

10. Огонь электрической плиты уже несет в себе плохие качества, которые плохо влияют на процессы пищеварения и его использование влечет за собой склонность к алергическим заболеваниям, нервным и психическим болезням.

11. Огонь микроволновой печи обладает огромной вредоносной силой и влечет за собой множество болезней, особенно если такой пищей кормить детей. Это связано с тем что электичество само по себе дает самый невежественный вид огня.Можно провести эксперимент и посидеть под солнечными лучами и подставить голову под электрическую лампочку. Вы сразу почувствуете разницу в психическом сотоянии. В последнее время появился вид психического расстройства, когда человек не переносит электрического освящения. Что говорить о прямом соприкосновении пищи с быстрыми электромагнитными волнами,которые вызывают сильное хаотическое возбуждение в той среде, которую проникают, разрушая природную гормонию продуктов питания. Самое страшное что пища приготовленная на таком огне вечет за собой склонность к онкологии, болезней иммунной системы, болезней крови, нарушение гормональных функций. Это довольно опасное изобретение человечества прошло все испытания и успешнно внедряется в нашу жизнь. Если мы и дальше не будем использовать знание закономерносей работы тонкого тела, то можно изобрести и еще что-то более ужастное.

Предвидя закономерный вопрос читателя: что делать если нет ни каких вариантов кроме электрической и газовой печи, могу предложить Вам дорогой чиатель готовить на водяной бане, это снижает вредоносное дейтсвие электрической энергии из-за того что пища соприкасается исключительно с нагретым паром. Кроме того такая пища при приготовлении не нагревается выше 100 градусов и многие продукты сохраняют свои целебюные свойства.Единственное неудобство - это увеличение времени приготовления. Однако так как в этом случае пища никогда не пригорает,то можно в это время не помешивать и заниматься своими делами. Можно также тушить пищу на воде, овощи при этом получаются особенно вкусными. Для этого нужно сделать небоьшое приспособение- в большую кострюлю надо вставить кастрюлю поменьше и какую то железную сетку поставить на дно для тоо чтобы внутреняя кострюля не соприкасалась напрямую с плитой. Обе кастрюли должны закрываться плотно одной крышкой, то есть быть одной высоты или внутренняя кострюля должна иметь свою крышку. Чтобы при открывании не выходил обжигаюший пар из пространства между кастрюлями сверху можно седать какой - то железный или пластмассовый защитный слой. Перед приготовдением между кастрюлями примерно на половину объема заливается вода и затем закрываются крышки. Возможно придется 1-2 раза подливать воду. Т.к. пища в этом устройстве готовится строго определенное время, то нужно эксперементальным путем его вычеслить для каждого блюда. Поэтому нет ни какой необходимости даже находиться на коухне, т.к. нет ни какой вероятности пригарания готовящегося продукта.

Даже использование паровой посуды это не всегда выход из положения, поэтому мы будем также изучать как правильно поджаривать, тушить, варить, печь несмотря на отсутствие дров. Если нет возможности воспользоваться благостным огнем, то соблюдая другие правила приготовления в благости можно до какой-то степени нейтрализовать орицательные свойства электрического или газового огня.

Несколько основных правил нагревания пищи:

1.Жарить любые продукты можно тольк на ги, использование других масел при жарке может привести к хроническим заболеваниям печени и желчевыводящих путей, а также способствовать развитию болезней лимфы и крови.

2.Масло на котором жарилась пища можно использовать только один раз. После этого его можно применять только для дополнительного промасливания уже готовой пищи или добавления масла во время еды.Растительные масла всегда добавляются после снятия с огня или если огонь не больше 100 грвдусов, например при приготовлении на водяной бане.

3.Овощные бюда следует жарить так чтобы они в конце приготовления не потеряли свою упругость. Исключение составляют острые закуски, где жаренная масса должна приобрести густоту каши.

4. Мучные изделия поджариваются максимум до песочного или темно желтого цвета.Пережаренные мучные изделия становятся причиной многочисленных болезней желудочно-кишечного тракта таких как: гастриты, панкреатит, холециститы, язвенная болезнь желудка и двеннадцатиперстной кишки и т.д.

5. Если что-то жарится во фритюре, то надо строго регулировать температуру огня и не в коем случае не допускать подгорания масла - оно должно быть янтарного или максимум темно янтарного цвета. Также сами изделия не должны быть чрезмерно поджаренными. Для того чтобы процесс не был очень желательно предварительно проварить начинку.

6.При жарке во фритюре мучных изделий масло следует разогревать достаточно сильно, при недостаточном разогреве тесто избыточно пропитывается маслом. При избыточном разогреве масла тесто в мучном изделии не поднимается и не пропекается внутри, так как образуется плотная корка.

7. Приготовленную на огне пищу желательно второй раз не разогревать особенно это относится к рису, пшену, гороху, фасоли и другим бобовым.

8.Крупы при варке необходимо класть в холодную воду и ждать до кипения, затем снизить огонь и медленно доводить до готовности.

9. Овощи при варке необходимо класть в кипяток и накрывать их крышкой.

10. Чем ниже огонь при приготовлении тем качественнее приготовленное блюдо.

11. Пища приготовленная на ги подается всегда теплой, при остывании она становится трудноперивариваемой.

12. Готовить на огне лучше всего в кастрюлях с толстым дном, так как при этом лучше распределяется тепло и появляется некоторая защита от прямого действия электричекства на пищу.

13.Для тех кто похо переносит сырые овощи при приготовлении салатов они обдаются кипятком, также это защищает от кишечных инфекций и увеличивет совместимость овощей между собой.

Исскуство очищения пищи

Как мы уже говрили существует два вида чистоты внутренняя и внешняя. Описывая чистоту прготовления мы затронули правила чистоты, кторые в основном касаются помещения и повара. Теперь поговорим об очищении самого продукта от физической и психической грязи.

1. Физическое очищение пищи всем известно, все же мы в кратце перечислим его.

-Мытьем пища очищается от земли, микробов, внешнего осквернения испражнениями насекомых, грызунов, животных

-Переберанием продукт очищается от камней, сорняков, испражнений насекомых и грызунов

-Просеиванием продукт очищается от крупных камней, грязи, примеси других продуктов

-Если продукты осквернены испражнениями животных и поврежден их защитный слой или его не существует (например у молочных продуктов, то их не следует готовить и употребять в пищу.

-Продукты оскверненные испражнениями человека не пригодны в пищу

-Продукты с пролежнями, трещинами и вмятинами нужно очистить от подгнивающих мест и использовать только после тепловой обработки. Это касается растений, но не молочных продуктов.

-Если часть продукта имеет сильный гнилой запах (например часть картофеля или помидоры) он выкидывается целиком. Имеется ввиду один плод, корень и т.д.

-Если есть подозрение что продукт контактировал с ядовитым веществом и нет способе его очистить то он целиком не пригоден в пищу

-Если продукт контактировал с ядовитым веществом или поражен какой-то инфекцией и есть способ его очистить полностью, то он пригоден в пищу только для физически здоровых людей с хорошим пищеварением.

-Прежде чем использовать продукты в пищу надо точно знать, что они не подвергнуты вредной химической обработке, не заражены ядовитыми химикатами при выращивании, являются качественными и не несут в себе ни какого вреда. Поэтому продукты питания лучше всего преобретать в знакомом месте и у надежных людей.

2. Психическая чистота продукта прежде всего зависит от характера этого продукта.
Если продукт обладает плохим характером, то самое лучшее решение не использовать его в пищу или использовать только в случае крайней необходимости.

В ведах подробно описан процесс психического и даже духовного очищения пищи.

Если мы готовим пищу только для себя, то она осквернена энергией нашего эгоизма и несет в себе страдания, даже если приготовлена по всем правилам и из продуктов в благости. Поэтому самое важное это готовить пищу не для себя. Если во время приготовления нет эгоистического настроя, то это легко проверить. Попробуйте прежде чем сесть за стол угостить кого-то. Если Вам не жалко угостить и даже этот процесс доставляет удовольствие это сделать, значит пища не осквернена эгоизмом.

Однако даже в этом случае все равно кушая ее мы получаем какие-то греховные реакции. Это связано с тем, что все что мы используем в пищу, кроме молочных продуктов это тела каких-то живых существ. Например любые растения тоже хотят жить точно так же как и мы, но они не могут об этом сказать. Тем не менее мы не можем отказаться от питания. Так устроен этот мир что одно живое существо поедает другое. Однако есть продукты которые при их употреблении не связаны с убийством и каким либо насилием - это фрукты, если перед их употребением все семечки попали в землю, молочные продукты, если это молоко не было предназначено дял теленка, а является излишком. Зелень обычно тоже не несет в себе смерти, а только делает какой-то урон растению.

Семена и корнеплоды несут в себе смерть растений. Однако мы все равно не можем отказаться от этих продуктов. В Ведических писаниях существует предписание, выполняя которое человек используя в пищу различные ростительные компоненты и молочные продукты избавляется от греховных реакций по отношению к растениям которым причинены страдания. Это правило назвается освящением пищи. Давайте рассмотрим давайте рассмотрим подробно правила освящения пищи.

1.При приготовлении пищи надо повторять Святые Имена Бога, такие, которые созвучны с Вашей традицией или например Махамантру (древнюю великую песнь освобождения ума).

Такое повторение Святых Имен Бога полностью очищает процесс приготовления и продукты от всевозможных грехов, а также что еще более важно происходит очищекние сознания повара и в дальнейшем тех кто будет есть эту освященную пищу.

2. После того как пища преготовена для того чтобы ее полностью очистить в ведической культуре существует метод предложения ее Богу. Здесь мы опишем этот ведический метод предложения пищи.

Необходимо взять чистое блюдо из которого никто не ел (оно должно использоваться только для предложения Богу) и такой же читстой ложкой из каждого блюда надо понемногу отложить в это блюдо. Затем пища ставится на алтарь - чистое место где у Вас в комнате находится изображение одного из воплощений Бога. После этого позванивяая в маленький колокольчик нужно несколько раз повторить Махамантру и оставить пищу накрытой тканью на 10-15 минут. Затем нужно сделать поклон и повторив несколько раз Махамантру снять пищу с алтаря и выложить все блюда с подноса в те кострюли октуда они быля взяты, таким образом вся эта пища считается освященной. На санскрите она называется прасад что переводится как «милость Бога».

Дальше нужно помыть посуду дял предложения и только после этого можно весь прасад раздать и есть. Мясо, рыбу, криветок и других пресмыкающихся, яйца, грибы, лук, чеснок, папоротники Богу предлагать неьзя так как вся эта пища считается невежественной и не может быть освещена.
Прасад или освященная пища при постоянном ее употребении очищает человека от всех грехов, даже совершенных в прошлых жизнях и полностью меняет будущую жизнь к лучшему.

Больше того Веды утверждают что растения, которые использовались в пищу в результате обряда освящения получают более благоприятное родждение.

Вы дорогой читатель можете освещать пищу также и в соответствии с теми предписаниями, которые Вам ближе. Во всех бех исключения религиях существуют специальные правила освящения пищи. Всегда если перед пищей перед ее вкушением произносятся молитвы Богу, то такая пища немедленно становится освященной

http://www.trava.rb1.ru/cont7.php?id=3