Дрожжи свежие (для опары) - 20 г;
Вода (для опары) - 100 мл;
Сахар (для опары) - 1 ч.л.;
Мука (для теста) - 800 г;
Яйцо (для теста) - 1 шт;
Масло сливочное (для теста) - 150 г;
Молоко (для теста) - 250 мл;
Вода (для теста) - 250 мл;
Растительное масло (для теста) - 50 мл;
Лук зеле