Вам понадобится:

Творог200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сахар50 г
Сахар ванильный5 г
Мука140 г
Разрыхлитель1/4 ч.л.
Желток1 шт.
Сахар коричневый2 ст.л.
Способ приготовления:
1
Масло предварительно достать, чтоб оно размягчилось при комнатной температуре. Духовку разогреть до 180°С. Масло растереть или взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2
Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, творог (если берете зернистый творог, лучше его протереть через сито или прокрутить в блендере, до нежной консистенции).

3
Вымесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, при необходимости добавить еще муки.

4
Тесто раскатать до толщины 5-7 мм. Формочками вырезать печенье, перенести на застеленный пергаментом противень.

5
Смазать верх желтком и присыпать коричневым сахаром. Поставить в предварительно разогретую духовку (200°C) на 15-20 минут.