[507x462]
[263x61]
[604x453]
Такой нежный вкус я пробовала первый раз!
В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении
он порадует к любому празднику!
ТОРТ "ТАЮЩЕЕ ЧУДО"!!!
Ингредиенты:
- Сметана — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 стакана
- Сода — 1.5 ч. л.
- Мука — 2 стакана
- Какао-порошок — 3.5 ст. л.
- Сок половины лимона
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Бисквиты:
2 стакана сметаны (400 г),
2 яйца,
2 стакана сахара,
1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать.
Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао.
Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут.
Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.
2. Крем:
600 г сметаны,
1 стакан сахара (желательно мелкозернистого)
и сок половины лимона взбить.
3. Глазурь:
2 ст. л. сметаны,
1, 5 ст. л. какао,
2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне,
не доводя до кипения.
4. Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью.
http://vk.com/cooking.school?w=page-46117626_46179375
