[600x400]

[250x100]

На еду расходуется существенная часть семейного бюджета. Но как бы прискорбно это не звучало, множество купленных продуктов портятся из-за неправильного хранения. Чтобы ваша зарплата кормила не мусорное ведро, а вас, мы подготовили девять простых советов!

Продлим жизнь сыру
Сыр легко вбирает посторонние запахи и быстро сохнет без хорошей упаковки. Поэтому его лучше обернуть в пищевую бумагу, а затем в полиэтилен или фольгу. Многие сорта сыров также не любят перепадов температур и лучше сохраняются на нижних полках холодильника, например, в отделе с фруктами и овощами. Главное, чтобы они там не впитали ароматы зеленого лука или чеснока

Чтобы молоко дольше не кисло
Щепотка соли способна замедлить размножение бактерий в молоке и сливках, тем самым продлив срок его хранения.

Сохраняем масло свежим
Не стоит держать в холодильнике килограммовый кусок масла, если каждый день вы отрезаете от него всего пару кусочков на бутерброд. Отрежьте маленький брусочек, чтобы его хватило на несколько дней, а остальную часть заморозьте. Так оно сохраниться намного дольше.

Яблокам не место в холодильнике

Вы знали, что яблоки выделяют газ этилен, от которого другие фрукты и овощи быстро портятся? Невероятно, но факт. Поэтому эти фрукты лучше хранить отдельно, где-то в прохладном шкафчике.

Пластиковые пакеты и фрукты несовместимы
Фрукты и овощи постепенно усыхают, выделяя влагу, а потому, если вы будете хранить их в полиэтиленовых пакетах, то они могут быстро сгнить или покрыться плесенью. Вместо пакетов можно использовать мешочки из ткани или эко-сумки.

Чтобы бананы не темнели
Если перевязать бананам ножки полиэтиленом, то они дольше не будут портиться.
[600x338]
А чтобы на бананах не было «слежавшихся» пятен, то их можно хранить вот так:

[600x450]

Заморозка
Если вы купили фруктов и овощей с запасом, то излишки можно нарезать и заморозить.

Бумага вместо пластика
Колбасу, мясные нарезки и рыбу лучше хранить не в пластике, а в специальной пищевой бумаге.

Храним крупы и макароны
Поскольку кухня – место с повышенной влажностью, то крупы и макароны могут со временем портиться даже в заводской упаковке. Чтобы этого не случилось, храните их в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой.

[250x100]