Лидуся (Лидия Пирожкова)

Готовим изумительную выпечку в итальянском стиле. 🍪🥐🥨☕

Ингредиенты:

● 250 г муки;

● 100 г сахара;

● 100 г сливочного масла;

● 10 г разрыхлителя для теста;

● 3–4 ст. л. теплой воды;

● 2–3 ч. л. корицы;

● щепотка соли.

Приготовление:

Просей муку с разрыхлителем. Добавь щепотку соли. Размягчи сливочное масло на паровой бане, добавь в него теплую воду. Приготовь тесто и отставь его на 10 минут, сахар размешай с корицей. Сформируй из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваляй колечки в сахаре с корицей, защипни концы. Выпекай это милое печенье 10–15 минут при температуре 180 градусов.