• Авторизация
Дневник Татьяна_Саксонова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сладкие трубочки на кефире с ароматной корицей: нежные, в меру хрустящие и очень вкусные 19-02-2026 11:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Простой рецепт вкусного домашнего печенья в виде трубочек с начинкой. Тесто замешивается густое на кефире. Для начинки используем сахарный песок и корицу, которая делает печенье очень ароматным. Трубочки получаются плотными снаружи, но очень мягкими внутри. Печенье собственного приготовления будет вкуснее и намного полезнее магазинного варианта, оно очень понравится, как детям, так и взрослым. Из данного количества продуктов получается 25-30 румяных трубочек.

main_b_trubochki-s-nachinkoy-na-kefire (700x466, 318Kb)




127187868_3 (242x38, 23Kb)

Кефир 130 г
Яйцо куриное 1 шт
Растительное масло 50 мл
Сахар 60 г
Мука 270-300 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1 щепотка
Сахар для начинки - по вкусу
Молотая корица - по вкусу

126190588_4 (262x38, 23Kb)

1 (700x466, 279Kb)

 В глубокую емкость вбейте яйцо, всыпьте сахар и соль, тщательно перемешайте до однородности.

2 (700x466, 279Kb)
2. Влейте в яичную смесь кефир комнатной температуры и растительное масло, еще раз перемешайте венчиком.
 
3 (700x466, 291Kb)
 
3. Муку просейте, смешайте с пекарским разрыхлителем, добавьте в основной состав небольшими порциями, параллельно вмешивая муку в жидкий состав.
 
4 (700x466, 275Kb)
4. Когда вся мука будет добавлена, руками замесите густое, мягкое и эластичное тесто, которое не будет липнуть к ладоням.
 
5 (700x466, 269Kb)
 
5. Тесто разделите на две равные части для удобства в раскатки. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто, раскатайте его в тонкий пласт с помощью скалки.
 
Круглой формочкой диаметром 10 см выдавите из теста порционные кружочки.
 
6 (700x466, 326Kb)
 
6. Каждый кружок присыпьте сахаром и молотой корицей.
7 (700x466, 237Kb)
 
7. Тесто с начинкой сверните в виде тонкой трубочки. Все подготовленные заготовки выложите на противень на расстоянии друг от друга.
 
8 (700x466, 255Kb)
8. Противень загрузите в разогретую духовку, запекайте трубочки 15 минут при температуре 180 градусов.
 
9 (700x466, 316Kb)
 
9. Готовые трубочки переложите на тарелку, присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сладкие трубочки на кефире с ароматной корицей: нежные, в меру хрустящие и очень вкусные | Татьяна_Саксонова - Дневник тата_са | Лента друзей Татьяна_Саксонова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»