Паста с баклажанами и шампиньонами за полчаса
23-08-2025 20:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Идеальный вариант быстрого обеда или ужина для тех, кто любит грибы и баклажаны.
Время приготовления
Общее - 35 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Количество порций - 3
Ингредиенты
Макаронные изделия - 300 г
Лук репчатый - 1 штука
Баклажаны - 2 штуки
Шампиньоны - 200 г
Помидоры - 2 штуки
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Сливки жирностью 20 % - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Куркума - по вкусу
Базилик свежий - для украшения
Приготовление
1․ Поставьте воду на пасту и отварите макароны по инструкции, указанной на упаковке.
2․ Лук нарежьте мелким кубиком, а баклажаны, шампиньоны и помидоры — средним.
3․ Лук обжарьте до золотистости на оливковом масле. Добавьте баклажаны, готовьте 3 минуты. А затем — шампиньоны, жарьте до выпаривания лишней жидкости.
4․ Добавьте в сковороду помидоры и муку, перемешайте.
5․ Влейте сливки и добавьте специи по вкусу.
6․ Соедините содержимое сковороды с макаронами, посолите.
7․ При подаче украсьте блюдо свежим базиликом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Паста с баклажанами и шампиньонами за полчаса | Татьяна_Саксонова - Дневник тата_са |
Лента друзей Татьяна_Саксонова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»