[показать]

Это не просто капуста маринованная быстрая, а что-то превосходное. Готовится она супер быстро, на ночь накрошил, а утром уже готова.

Ингредиенты:

• капуста — 2 килограмма;
• морковка — 400 грамм;
• чеснок — 4 дольки.

Маринад:

• подсолнечное масло — 150 миллилитров;
• уксус 9 % — 150 миллилитров;
• сахар — 100 грамм;
• соль — 2 столовые ложки;
• черный перец горошком, лавровый лист;
• вода — 0,5 литра.

Капуста маринованная быстрая. Пошаговый рецепт

1. Капусту нашинкуйте, морковку натрите на крупной терке, чеснок мелко порежьте.
2. Смешайте все ингредиенты для маринада и закипятите их в кастрюльке.
3. Залейте кипящим маринадом капусточку, когда остынет, уберите в холодильник.

На следующий день можно кушать. Капусту маринованную подавайте к картошечке, зразам, гречневой каше или мясу. Всегда она дополнит любое блюдо. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита!

 

источник