[604x428]

]

Ингредиенты:

1 кг куриной грудки

3-4 зубка чеснока

1 ст. л. паприки

1 ч. л. куркумы

100 гр сладко-острого соуса чили

60 гр желатина

3 ст. л. воды

соль, перец.

 

Приготовление:

Грудку очистить от пленки и жира. Нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать.

Смешать с желатином и холодной водой.

Выложить массу в форму 10*20 см.Плотно закрыть форму фольгой.

Выпекать в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут.

Остудить и поместить в холодильник для полного застывания.

Готовый рулет освободить от формы, нарезать ломтиками и подавать к столу.