Пирог с капустой
Тесто:
1) 1 стакан кефира
2) 250 г маргарина
3) 1 ч.л. соды
4)мука (тесто густое, очень мягкое и эластичное)
_________________
Начинка:
капусту нашинковать, смешать с сырым яйцом+соль+перец
--------------------------------
-----------
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соду погасить в кефире, добавить растопленный маргарин, муку, замесить густое тесто. Разделить тесто на 2 части, раскатать пласт, положить начинку, сверху накрыть вторым пластом и защипнуть края, смазать яйцом и печь около 40 минут.
[500x346]