• Авторизация


Густой грузинский суп харчо 21-08-2014 14:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


3407372_108364370_2971058_0_94083_a9ca375b_S (127x150, 34Kb)Стильное мужское пальто с мехом сочетается как с деловой одеждой, так и с праздничной, и даже повседневной. Мужчина в кожаной верхней одежде всегда выглядит стильно, модно и респектабельно, привлекая женское внимание. Зимнее кожаное пальто, декорированное пушистым меховым воротником, актуально и в нынешнем сезоне.


Мужчина должен быть не только модным, но и сытым. Поэтому модной верхняя одежда и вкусный обед должны всегда присутствовать в его жизни! Накормите любимого аппетитным супом харчо. Грузинская кухня - сытная и ароматная!

Густой грузинский суп харчо

[497x348]

Ингредиенты:

Томатная паста (или протертые помидоры без кожицы) — 200 г, репчатый лук - 2 большие луковицы, рис — половина стакана, говядина с косточкой — 800 г, 2 зубочка чеснока, острая аджика - 0,5 чайной ложечки и измельченные грецкие орехи — 100 г. Еще можно использовать приправу для супа харчо со специями. В дополнение понадобится соль, хлопья сушеных помидоров, кориандр, шафран, молотый черный перец, острый перец чили и лаврушка.

Приготовление:

Поместите мясо говядины на косточке в кастрюлю с холодной водой и варите 1 час на слабом огне, снимая пенку. Не забудьте посолить. Готовое мясо нарежьте на кусочки и отправьте назад  в кастрюлю. Нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности на слабом огне. Добавьте томатную пасту или протертые помидоры, измельченный или нарезанный мелко чеснок, специи и аджику. Обжарьте в течение 5-ти минут. Добавьте в кастрюлю с мясом промытый рис, а через 20 минут - луково-томатную зажарку. Проварите все вместе еще 5 мину, добавьте грецкие орехи и дайте настояться. Густой грузинский суп харчо готов к употреблению! Я люблю заправлять сметаной и зеленью.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (22):
Воз-дух 21-08-2014-14:33 удалить
Спасибо. Приятного вечера.
KONKOR74 21-08-2014-14:48 удалить
Ух ты! Давно хотелось сварить "харчо"! Спасибо! Заберу себе! Хорошо, что из говядины, баранину не люблю...
Забираю с Вашего позволения, спасибо!!!
Спасибо огромное! Захомячила себе! Очень люблю харчо!
А вот это самое то! Огромное спасибо, напомнили о давно забытом!
А еще вкуснее будет,если добавить в харчо соус ткемали
Leayn 22-08-2014-16:02 удалить
Благодарю, благодарю!
kkkmmmaaa 22-08-2014-16:23 удалить
Спасибо вам за рецептик!!!
Вкусно!!! С благодарностью цитирую.
Аля_2009 22-08-2014-23:03 удалить
Харчо люблю, но сама не готовила. Спасибо! Теперь попробую приготовить.
taliana-22 23-08-2014-09:48 удалить
Спасибо! Вопрос: сколько надо налить холодной воды,чтобы суп не превратился в кашу?
yakunova_si 26-08-2014-20:03 удалить
Спасибо,рецепт отличный.
olyuninai 02-09-2014-17:17 удалить
спасибо за рецепт! я тоже люблю харчо.


Комментарии (22): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Густой грузинский суп харчо | Вкусняшки_от_Белоснежки - Вкусняшки_от_Белоснежки | Лента друзей Вкусняшки_от_Белоснежки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»