Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Лосось в картофельной корочке

[400x220]
Необходимые продукты:

филе лосося - 600 г
картофель - 4 шт.
укроп рубленый - 2 ст. ложки
огурец соленый - 1 шт.
оливковое масло - 4 ст. ложки
Для соуса:
йогурт натуральный - 2 стакана
сок 1 лимона
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:
Картофель натрите на крупной терке, отожмите, посолите, поперчите.
Филе лосося посолите, поперчите, запанируйте в картофельной массе слоем толщиной в 1 см, прижмите панировку. Жарьте рыбу на масле до готовности.
Для соуса йогурт взбейте в миксере с солью, укропом, перцем и лимонным соком.
Огурец нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тарелку, сверху выложите жареное филе лосося.
Перед подачей полейте соусом, оформите веточками укропа.